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凭什么?这家店敢这么牛,居然让客人站着吃“牛排”简直随意的不像话!

发布时间:2022-05-25 18:24:57
作者:爱丽丝的偏爱

    长得好看的人都关注我们!


一到冬天,小编就表示起床靠毅力、洗澡靠勇气

小伙伴们,你们还好吗?

接下来,小编有个好消息和一个坏消息要告诉大家!

坏消息就是:

2016年只剩下1个月啦!

想到新年一边面临七姑八姨们的逼婚问薪水,一边还要给各种熊孩子买礼物发红包,小编真的累觉不爱

幸好,还有一个好消息告诉大家!!!

爱丽丝的偏爱——传说中的纸船牛排登陆福州啦!!!


(来啊,互相伤害吧!)

爱丽丝家牛排

 

 从澳洲飞奔8000公里而来的小鲜肉!

爱丽丝家牛肉产自澳大利亚,这里四季气候分明并有天然牧场有利于繁殖健康的牲畜,生产安全,高品质的牛肉。是牛肉最大出口国 。

 
洁净的水源,清新的空气,

还有嫩的能掐出水的多汁牧草

澳洲草饲牛在这里自由的进食,奔跑,成长

生长在这种环境下的澳洲草饲牛肉质低脂多汁甘甜醇美肌理紧致而略带嚼劲。

 

(真正的手工原切牛排,天然健康无添加、又名素颜牛排)


牛排直接从澳洲冷链空运而来,为了最大限度保证肉质的口感与美味,原厂原装,争分夺秒运输而来。

到达爱丽丝门店后,现场拆包,处理、分切成块

每一口都是满满的“新鲜感



(这是一块会“呼吸”的牛排)


爱丽丝家全景厨房


餐厅环境时尚简约,展示冷柜里整齐的码放各类牛排(根据口感不同自由选择哦),称重沽价后,便交给厨师,在铁板上上演国际牛排大秀



(铁板温度要220度以上才能激发牛排香味,并迅速锁住汁水)


(煎烤师傅手艺娴熟,通过轻轻按压,便可判断熟度)

    虽然是轻时尚快餐厅,但牛排做的真精致,很多细节厨师都把控的很好。

    肉肉煎好之后,店员并没有马上分切,而是告诉我们要稍等2分钟。这个过程叫“醒肉”以保存牛肉的汁水。




牛排出锅前,也会喷上进口红酒,以此提香并解除牛排的油腻感

分切时,店员手脚麻利的将牛排分切成块,并用黑胡椒和玫瑰海盐调味。




随后,载满牛排的小船便来到面前,牛排入口,唇齿间充满牛排本身的香气,口腔里散溢着肉汁,还有胡椒和海盐带来的浓郁香气和丰富的层次感!




还有搭配的蔬菜沙拉!综合了四种蔬菜口感,西生菜的脆爽微甜、红叶菜独特口感带有微麻,苦苣菜处理的超级水嫩,淋上特供酱汁



(小编每次都偷偷让老板多加一些沙拉,或者直接购买整盒金枪鱼蔬菜沙拉

眼尖的吃货都发现了:他们家牛肉品种是贵族苏格兰安格斯牛,来自澳洲,就连黑胡椒也是越南进口,美国产的玫瑰海盐,连研磨器都进口德国


爱丽丝牛排课堂


像小编这种容易躁动的女子,又怎么能不上手煎烤一下牛排!作为牛排体验店,在非用餐高峰期,店员都会很热情的邀请你自己煎烤牛排。


(即使在用餐高峰期,店员也会抽空告诉你各种牛排知识,一顿饭成为牛排专家了,有木有?)

小编已经学会这个技能了!你们呢?长这么美,还不抓紧学!

如此接地气又美味的牛排

当然受到一大波美女帅锅们的喜爱


 更关键的是:他们家也经常有阿公阿婆前来品尝, 因为:健康天然


       

 所以作为你们的小仙女小编,当然要帮你们争取到S级福利!

                                               

年底荷包贫困的你们,请自动接收这bling bling的福利包

我是福利君

福利一  12月15号爱丽丝的偏爱福州东百洪城店盛大开业,开业期间(12月15日-12月20日)凡到店消费牛排满100元即可立减20元,并再赠送牛排杯一份(不与商场活动同时享有)

福利二  关注爱丽丝的偏爱微信公众号,发送“福州牛排杯品尝券”到后台获得1元换购原价28元的超值牛排杯品尝券,限量1000份!仅限福州东百洪城店兑换(兑换日期:016年1月1日——2017年1月31日)

(饮料+沙拉+牛排的综合体验,是老板为了照顾我们这些荷包弱小的小盆友特意推出的尝鲜装~仅限福州店享此福利哦~)


           

 爱丽丝的偏爱(福州东百洪城)  

人均:65

营业时间:10:00-22:30

地址:福州市台江区台江路东百元洪城商场

电话:18750330026

 爱丽丝的偏爱(加州店)  

人均:65

营业时间:10:00-22:30

地址:厦门市莲前东路加州商业广场

负一楼BF10(85°C旁)

电话:18950047520

 爱丽丝  爱丽丝的偏爱(加

 爱丽丝的偏爱(中华城店)  

人均:65

营业时间:10:00-22:30

地址:厦门市中山路中华城老街壹号

(中华城教堂旁)

电话:18950047520

 爱丽丝的偏爱(龙岩)  

人均:65

营业时间:10:00-22:30

地址:龙岩市新罗区曹溪街道国际美食城C座

电话:18950047520

         

(爱丽丝的偏爱官方微信号,抢福利请关注)


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