酒在我国古代，被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格，每到逢年过节，或是婚嫁丧娶，当有绝味佳肴，更有香醇美酒。不论什么场合，相聚还是分离，庆祝还是消愁，酒俨然成为了一种精神支柱，一种饭局文化。
《甄嬛传》中斟酒的情景
而婚礼自古代起，就是一个严肃而重要的话题，与之相对应的也形成了一整套的与婚礼相关的文化，追溯其源，婚礼从古至今就与酒结下了浪漫之缘。
南方的“女儿酒”
最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“花雕酒”，其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别，主要是装酒的酒具独特，这种酒坛还在土坏时，就雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭，等到女儿出嫁时，取出酒坛，请画匠用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”。
满族人结婚时的“交杯酒”
入夜，洞房花烛齐亮，新郎给新娘揭下头盖后 要坐在新娘左边，娶亲太太捧着酒杯，先请新郎抿一口;送亲太太捧着酒杯，先请新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交换，请新郎新娘再各抿一口。满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”：将烹制好的一桌酒席置于特制的礼盒中，由两人抬着送到女家，以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。另外，还要做一桌“谢媒席”，用圆笼装上，由一人挑上送到媒人家，表示对媒人成全好事的感激之情。
达斡尔族的“接风酒”和“出门酒”
送亲的人一到男家，新郎父母要用酒壶斟满两盅酒，向送亲人敬“接风酒，这也叫”进门盅“，来宾要全部饮尽，以示已是一家人。尔后，男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后，女方家远者多在新郎家住一夜， 次日才走，在送亲人返程时，新郎父母都恭候门旁内侧，向贵宾一一敬“出门酒”。
“会亲酒”
订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。“回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈， 娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。
“交杯酒”
这是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有“合卺而醑”，孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)，合卺又引申为结婚的意思。在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后， 斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。
婚礼上的交擘酒
为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘相交各饮一口。
电视剧《三生三世十里桃花》剧照
而婚姻是每个人必有的经历，婚宴又是家家大喜的体现，所以中国人结婚总要大摆酒宴，以示喜庆。古人在"金榜题名时洞房花烛夜"均用玉液琼浆的美酒来助兴庆贺。而如今，“喜酒”往往是婚礼的代名词，更是婚宴助兴的精神食粮，而婚宴中的喜酒，就显得格外重要了。
传统婚礼
目前充斥喜酒市场的品种繁多，令人眼花缭乱，但大多是地方品牌，名牌意识不强，也仅主攻和流通于婚喜宴。 选择一款不仅色香味俱全，而且包装上大气高贵的喜酒会让这场婚宴更具韵味，喜气满满。
从“喜文化”的元素上分析，“喜”是一个较大文化范畴的“喜文化”，诸如“喜迎佳节”、“喜贺寿诞”、“喜迁新居”、“喜报丰收”等众多“喜庆时刻”，而我们最先想到的就是“喜结良缘”，这是家中喜事首要之大喜。而“喜”字让人联想到的就是喜庆的中国红，再镶上金色的花纹和勾边，给人红红火火的视觉冲击，很快就被拉进婚宴的氛围中。
汾酒“家中有喜”系列红金搭配的色彩冲击
精致的包装与优雅的瓶身
除了喜庆的包装和华丽精致的外形，最重要的自然是它的口感和味道。自古人人便会吟诵的诗句：借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。汾酒股份有限公司的这款专门为“喜事”而量身定做的产品，清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。除了生产素以色、香、味三绝著称于世的汾酒，其富有个性的“清香文化”，本身也是一种魅力，一种时尚，一种制胜的文化筹码。
