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花嫁丽舍创始人施丽君:打造公主般婚礼

发布时间:2020-10-28 22:31:26
作者:婚嫁大民

本文转载自第一部讲述中国婚庆人故事的报告文学集《囍从这里来——上海婚庆业发展纪实》,文集编著叶永平。



“花嫁丽舍”,一个非常暖人、非常喜庆的名字,一个生机勃勃的婚庆企业。


它将公主般的婚礼带给了许许多多的新娘,它为许许多多的新娘营造了一个温馨而美丽的家,它为婚庆业打造了一个公主婚礼的样板。


这曾经是上海婚庆市场一个响当当的牌子——“花嫁喜铺”。20世纪90年代初,“花嫁喜铺”在上海渐渐生根,经过多年打拼,枝繁叶茂,逐渐成为享誉沪上的知名婚礼企业。它伴随着一代又一代人的婚礼逐步长大,成为了沪上婚礼不可或缺的一部分。


然而,这“公主婚礼”蓝图的展开,仅仅是起源于一个小小的遗憾。


“花嫁丽舍”创始人施丽君这样回忆道:“1993年的时候,我在上海完成了一生一次的婚礼,却也留下了人生中无可弥补的遗憾。二十年前还是胶卷相机的年代,由于当时婚庆人员操作不当,婚礼相片四卷中的三卷被曝光。我有信教的背景,却连婚礼中最重要的教堂婚礼仪式也没有被记录。”这成了一个心结,也是一颗理想的种子,深深地埋藏在施丽君的心里。


她由此联想到:“既然我能碰到这样的事情,那一定会有一些新娘是和我一样的,这是多么遗憾的事情!”在施丽君的心中,婚礼对于一个女孩来说,是一生中最重要的一场仪式,婚礼当天也是这个女孩最幸福最美丽的一天。怎么样才能让这么重要的一天不出差错,不让新人们留下遗憾?如何来打造新人们的幸福感?在这种想法的促使下,施丽君渐渐有了自己的蓝图,这就是“花嫁喜铺”最初的雏形。


施丽君却明白,婚礼行业的改革势在必行。从最基础的打造专业感开始,“花嫁”的每一位员工都要带着一份使命感和责任感,全身心地为每一位新人服务,单一的“四大金刚”模式已经无法满足如今新人们的要求,众多元素组合的形式存在不可控的因素,这距“花嫁”确立的目标——给予新娘一场公主般的婚礼,有很大差距。施丽君和“花嫁”希望,新人们在这一辈子中最重要的一天,只是来享受婚礼的过程,而不是赶场子的应酬。


尤其是,当时采用与酒店合作做婚庆的模式,而酒店内部运转不周,时常因人为因素造成脱节,影响了施丽君所需要的产品质量。例如,婚礼第一场结束后,灯光亮起,宴席应该开始,但往往酒店方面却迟迟不能端上菜肴。施丽君看在眼里,急在心里,却无法下手。客户不满意,总会怪罪于婚庆公司:“怎么搞的?”痛定思痛,施丽君图谋良策。她带着问题去日韩、欧美等国考察,因为,有比较才有鉴别,有鉴别才有对策。她发现日本的一站式婚礼会所是一种值得学习借鉴的模式。她运用曾经开厂办企业的企业化运作的经营经验,立志将一站式婚礼会所打造成有品质的企业。于是,她对产品质量、员工培训、流程控制、团队建设以及企业文化等做了全盘设计,使每个员工头脑里都有流程。这就为“花嫁丽舍”的发展奠定了基础。面对“花嫁丽舍”的迅速发展,为了确保产品质量在所有门店都是一个标准,让客户在任何一个门店都能享受标准的服务,她转而重视内部管理,实施一整套的企业管理制度和标准。她说:“这就是花嫁丽舍的立足之本!”施丽君对管理更有一些绝招,例如,她聘请了神秘客户,突访门店,取得第一手资料,确保对质量的全天候全方位的监控。


通过这十年的不断打磨和创新,终于在2010年,“花嫁丽舍”完成了企业结构的转型,拥有了属于自己的第一家一站式私人婚礼会所,至今,已为上万对新人圆了婚礼梦。


现在很多新人找到“花嫁”,和他们提起准备婚礼的那些事,说起他们的疲惫和与爱人之间的争吵,因为大家的想法都很多,但又不知道如何去完成。新人们都想自己的婚礼是独一无二的,具有浓烈的个人感情色彩,又想让所有来宾都感受到自己的幸福。


一些客户在“花嫁丽舍”浏览观摩,看到这里的婚礼现场与场地后,毫不犹豫地退掉了之前的订单,选择了“花嫁”,因为这里的服务让他们省时省心省力,也让他们的婚礼少了摩擦,多了安心与放心的幸福感。


在当代人的心目中,对“一站式”的看法还是比较传统,甚至在更多新人的眼里,“一站式”就是一个打包服务,可能不会比外面单独请的“四大金刚”好,包括晚宴的酒席菜式,不能满足来宾的需求,这是大多数新人和新人家长的顾虑。对此,“花嫁丽舍”在员工培训上一直强调和灌输的理念就是换位思考,每一个服务的举动都要站在新人的角度上来考虑,如果今天你是新郎新娘,此时此刻你想要的是什么?多一点想法,多一点周全,新人就会多一点的感动和感激。这恐怕正是“花嫁丽舍”被众多新人称道之处。这也是“花嫁丽舍”的成功之秘诀。


为了保证每一个环节都不出错,婚礼当天“花嫁”为准新人准备了超过五十个专业工作人员,每场婚礼都有一个全场的总控,从证婚仪式开始到晚宴进场,所有的仪式精确到一分一秒,保证每个环节环环相扣;他们的婚礼策划师会提前和新人们沟通,只需要告诉新人的爱情故事和喜好,他们的专业团队就能打造新人理想中的婚礼现场。婚礼前三到四次的彩排,加上婚礼当天换好礼服的正式彩排,可以确保在每一个幸福瞬间都不会留下遗憾。摄影摄像之间有着再熟悉不过的默契,每一个值得纪念的时刻都能被完整记录;婚礼小秘书全程半蹲式服务,从整理新娘的婚纱长拖到休息室的拖鞋更换,全程贴心服务,新娘的耳边只会听到婚礼小秘书不断的鼓励。“前面的画面你真美!”“放心好了,你只需要带着满脸的幸福,其他的细节我会帮你搞定的!”这些话语多了一份温馨和放心,少了一份催促和焦虑,是别人无法做到的。再“作”的新娘婚礼结束后都会向“花嫁”的小秘书表示一声由衷的感谢,每家门店的锦旗和奖杯就是对“花嫁”服务最好的肯定。


每一场中国式的婚礼,都是一场饕餮大宴。“花嫁丽舍”喜宴的菜式和口味那就更不用说了,“花嫁”拥有独立的厨师团队,有五星大厨为婚宴烹饪精美中西式婚宴菜肴,做到:味、鲜、量、新。掌勺厨师均来自国内著名的苏浙汇,和平饭店等,拥有五星级厨师资质。婚礼当天空运的新鲜食材,加上现场总控恰到好处的时间掌控,能确保在开场前二十五分钟开始烧菜,正式用餐时每一道热菜都是现炒现烧,和其他“冷菜热烧”的方式截然不同。难怪,那些宾客都是竖着大拇指,坐着“花嫁”提供的短驳车乘兴而来,尽兴而去。


如今“花嫁丽舍一站式私人婚礼会所”,囊括了新人婚礼当天需要筹备的一切,包括超五星级的宴会场地、十二星座唯美仪式堂、结婚宴席、贴身新娘秘书、专业婚礼策划、资深婚礼主持、奢华新娘礼服、新人造型、专业摄影摄像、炫丽舞美设备、五星级名厨团队等等,打造更加专业的服务理念,私人订制的公主体验。“花嫁丽舍”真正地打造了一站式,让新人省时、省心、省力的婚礼盛宴。


在“花嫁丽舍”有座十二星座唯美婚礼殿堂,这是花嫁丽舍沪上独有的唯美仪式堂,独具匠心,是花嫁丽舍首创的独特设计。每当证婚仪式开始,新人在圣洁的旋律中携手而行,全场的七彩演艺灯开始梦幻变色,仪式堂内即刻呈现独特的“十二星座祈福星”,光影和音乐交织出浪漫的婚礼仪式,新娘挽着新郎,幸福的一生由此开启。十二步足迹,在音乐中,泛起新人在踏足中的真爱思绪。光感炫变的丝路花雨,每一次停留,每一次拥抱,都是对爱情的诠释。豪华宴会厅,八米挑空、全场无柱欧式奢华建筑,独有的婚礼升空香槟宝塔、悬空升降幸福花梯、自动升降中岛、炫彩舞美灯光、专业音响及调音设备,都将为新人呈现完美婚礼。花嫁丽舍引进时下最为先进的3D全息技术和舞美灯光设计,运用于婚礼现场,为沪上新人拉开婚礼风尚新序幕!打破传统婚礼形式,配合梦幻般呈现的全新技术,新郎新娘以独有的出场方式开启童话婚礼秀,梦幻般的时空穿越,为新人完美演绎一场让现场为之赞叹的“新婚童话”。如此美轮美奂,正是花嫁丽舍所梦寐以求的公主婚礼的现实版……


面对自己成功复制的“公主梦”,施丽君的蓝图在延伸。


施丽君一直牢记自己投身婚庆行业的初心:让新人婚礼由瞬间成为永恒。这就需要将“花嫁丽舍”建成一个真正意义上的现代企业,这是“花嫁丽舍”成功的基础,更是一种飞跃式的发展。2014年10月,“花嫁丽舍”开始着手新三板上市。不久,“花嫁丽舍”终于成为上海婚庆业的“第一股”,这为“花嫁丽舍”的腾飞插上了翅膀。其突破了传统婚礼行业与股份市场的壁垒,并着手借助资本市场的推动,立足北京、上海等超一线城市,面向全国,并逐步走向海外!


2017年3月,花嫁丽舍北京尊荣店盛大开业。

2017年5月,花嫁丽舍北京朝阳店揭开面纱。

……


施丽君的“公主梦”“花嫁梦”,一个接着一个,完美地展现在眼前。从上海到北京,“花嫁丽舍”从“花嫁喜铺”开始蜕变,一路艰辛一路铿锵,在婚庆行业不断积累与提升,无论是知名度、规模还是口碑,都成为同行中名列前茅的婚庆品牌。施丽君却还是那么亲力亲为,不断为客户设计出新的产品。例如,新人的婚礼进行到第三场时,新人从当天迎亲、敬茶、送亲直到婚礼现场的留影等,已经剪辑完成并及时在婚礼现场播放,令在场的新人和亲朋好友大为赞赏。这就是“花嫁丽舍”的服务水准,也是其敬业精神的体现。


在“花嫁丽舍”的每一个婚礼现场,宾客都可以用手机下载到当天由“花嫁丽舍”拍摄的照片,这一奇思妙想,让宾客充满参与感和记忆感,成为婚礼现场的精彩娱兴节目。


在掌声面前,在荣誉面前,施丽君没有眼花缭乱,更没有沾沾自喜。她告诫自己和属下:“每一个花嫁人都是负重前行的婚礼人,让每一对新人有一场梦幻般的婚礼,是我们的愿望,也是我们肩负的重任。我们是‘制造幸福’的婚礼会所!一场用心打造的婚宴是两个新人幸福的开端,也代表着毕生难忘的一天,所以多年来我们一直秉承着从心出发,为新人留住幸福瞬间的理念。这就是我们对新人最大的承诺——您只需要带着满满的幸福感来‘花嫁丽舍’,其他全部交给我们!”


“你与公主的距离,就差一场婚礼!”这是十多年前施丽君的一个愿望,也是她萌生的“公主婚礼”的种子,而今终于生根发芽开花结果,长成了郁郁葱葱的参天大树。


做婚礼,做好婚礼,二十年来风雨路,一路陪伴着“花嫁”走来的,不仅仅是热爱婚礼行业的情怀与初心,更是一对对新人们的支持与喜爱。虽然“花嫁丽舍”已经走出上海,在更多的一线城市规划蓝图,但正如他们2017年的年会主题——“守住初心,一同前行”,“花嫁丽舍”的目标永远是开启幸福的大门,给平凡女孩一个“公主梦”。


“为你打造公主般婚礼!”这是“花嫁丽舍”的誓言,更是他们的追求。因为,“花嫁丽舍”就是新人的“公主殿堂”,就是一个沁人心脾的家。


在“花嫁丽舍”,你可以圆自己的“公主婚礼梦”……


The  End

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