『如意酒楼』
是南宁第一家能听粤曲饮早茶的地方,许多喜欢喝茶听戏又有闲情的老人家,能从早晨开门,一直坐到早市关闭。
那时候,如意酒楼高朋满座,是许多老南宁人办婚宴的首选。据说最多的一次,这家本就不大的酒楼,同时举办了8场婚宴,人多到要临时摆台坐在路边,人气都要赶超当年最红火的万国酒家。
图:小米
记得表姐结婚的时候就是在这里办的婚宴,那时候二楼还能摆上十来桌的宴席,我还记得那时的喜糖,都是拿红色的小塑料袋包好一袋袋放在纸箱供宾客离开时自行拿取。
图:小米
只是在2000年以后,许多住在老城区的居民开始搬到了繁华的新城区,老旧年迈的如意酒楼生意开始走下滑路。
到了2004年,如意酒楼关闭了餐饮业务,改建为糕点制作车间,这个曾经南宁最辉煌的酒楼,从此变为了一家传统点心店。
如意酒楼的肉松卷、沙琪玛和三角蛋糕很好吃,店里卖的都是很传统的南宁点心,中秋节还有如意酒楼自制的月饼售卖。一些想念传统味道的老南宁,还会专门驱车赶过来买。
多年来,这里的经营都未曾改变,一直保留着南宁老传统的味道。如意酒楼那份诚意的坚持,加上传统的美味,令人念念不忘。
图:小米
在店里的老师傅说,不知道这家老酒楼还能在解放路呆多久,也不知道自己还能做多久的面包,但是只要还有人想起如意酒楼,还想吃这里的糕点,如意酒楼就会一直坚持做下去。
不知道,你有没有吃过如意酒楼传统的“南宁特产”呢?
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