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健康的生活理念，心灵的绽放从味蕾起舞开始。
农家源味，专注健康！
餐厅·返璞归真
在宽阔的大厅里，槟榔树大阵仗有序排开，树下种满了有机时蔬，再加上各式花的交相映衬，好像进入了透着冷气的热带，回归到了大自然。
餐厅周围的水池里小鱼成群嬉戏，水池还会冒着“仙气儿”，好像是爱丽丝仙境的现实版，水很浅显，即便是小孩子在旁边玩耍也很安全。
厨房·阳光开放式
独立开放式的厨房整洁清爽，现代化的柴火灶台，既保留了用柴烧火的农家烧方式，又综合了现代式的灶台，看起来干净又卫生。
连厨房炒菜的大锅底下用的都是电磁炉，没有明火烘托的厨房不再乌烟瘴气，真正做大了生态和环保。
这样看来周末还愁没有地方去吗？并且，雅林生态餐厅现在还推出了一个有趣的活动！快来围观呀！
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▷活动详情
同行人员名字中凡含有“雅”、“林”、“生”、“态”四字中的任意字，便可享受以下优惠：
1字，可享受全单9折
2字，可享受全单8.5折
3字，可享受全单8折
4字，可享受全桌免单（10人桌）
▷活动须知
1.凭本人有效身份证提前预定可参与本活动一次；
2.该活动优惠不与其他优惠同时使用；
3.本活动仅限餐厅点菜单上使用；
4.消费满100元送温州雅林园区门票一张，以此类推；
5.本活动在法律范围内最终解释权归温州雅林农业有限公司所有。
▷活动地址
龙湾雅林（龙湾区滨海大道滨海一路）
龙湾雅林电话：0577—55875588
菜品·走心农家烧
☑冷菜类
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▶蛋黄牛蹄筋
蛋黄融入牛蹄筋的冻汁，Q弹剔透营养，特调的酱油醋并没有看来那么辣，温州“酱油醋一族”可能会爱不释口。
▶养生核桃
将生核桃放在含有蜂蜜的自制养生汤汁里浸泡而成，再加上核桃本身就营养丰富，补身补脑。
▶风干牛肉
牛肉是采用湖岭牛肉，在下半年风干晒成，食堂君觉得这是个不错的下酒菜，越吃越香！
▶鲤鱼干
鲤鱼干也全部是由他们自己晒制，松软的鱼肉不带一点鱼腥味，去年他们晒了1500斤也不够卖。
☑主食类
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▶高楼炒双粉
一直听说瑞安高楼炒双粉很好吃，今天总算吃到了。炒双粉便是米粉和番薯粉加上目鱼干、芦笋等配料在柴火灶台上翻炒而成。
柴火灶炒出的双粉干脆利落，根根分明，一端上来大家一碗一碗地夹，很快就见底了！也不会像有些炒粉干吃完剩下都是油。
☑鱼虾类
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▶如鱼得水
将北麂深海黄鱼放入西芹、香菜和柠檬先浸泡6小时，然后撒上盐巴先煮7-8分钟，滑入高温石锅中。
淋上汤汁，汁水此起彼伏欢快跳跃，一看就能秒懂菜名的由来。
夹一口鱼肉，鲜嫩多汁，还伴有芹菜的清香，汤汁也是由许多野生小鲫鱼慢火熬出，营养健康。
☑肉类
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▶农味猪肘
猪肘是自己腌制过的，猪皮很干净，吃一口就像补充了一斤的胶原蛋白，猪肉猪皮一起沾上醋，简直好劲道。
☑蔬菜类
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▶相依相伴
丝瓜茄子正是时节，是雅林基地自己培育的。不用任何调味品清蒸而成，自身带有纯植物清香，所以吃起来特别新鲜。
☑汤羹类
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▶丽颜小麦
小麦浸泡了一天一夜，然后细火慢熬5-6个小时，因此小麦吃起来颗粒分明，汤汁喝起来口感十分细腻，又加入了红枣，美容又养颜！
糕点类
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▶番薯饼
一个个圆不溜秋，可爱似馒头的就是番薯饼了，这可是农村人家将番薯粉晒干加工而成的，很粉又很松软。
▶九层糕
九层糕的工艺一看就十分倒地，它不是十分糯的那种，吃完留香并且不会觉得嘴巴里不舒服，听厨师长说，这个糕点还上过电视呢。
来源：温州深夜食堂 文字&编辑丨小Q 摄影丨阿力酱 责编丨Vicky
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