满天星的英文名是“Baby's breath”，直译过来是婴儿的呼吸。由於满天星长的样貌平平，不惹人注目，一直处於花开花落无人问的状态。惟有盛产油榄的突尼斯的姑娘对它情有独钟。至19世纪初叶，欧洲许多上层人士兴起插花花艺热潮，才使越来越多的花迷爱上了这个“深闺淑女”。
在婚礼中若增添满天星元素会使婚礼更加清新自然。作为伴娘花，满天星自然是伴娘的手捧花的首选。新娘的手捧花可以选则满天星作为配角搭配主花材。
满天星也可以用做胸花，花环，头饰。当在头上插花时，花朵太大，反而显得庸俗，像满天星这样编成花环，做为头饰则有了清新自然的风格了。
婚礼的各种地方也都可以增添满天星的元素。餐桌上摆放满天星，椅背上也可以挂一串满天星，满天星花朵细小，可以用花辫出新人首字母的花环，这也不失为浪漫的事。
满天星插在透明的花器中搭配起来会好看一些，在家里可以用玻璃瓶插一些满天星，房间会增加田园气息，更加清新自然。
你也可以在家里养一些满天星，观察满天星从种苗到花开的每一个重要的时刻。满天星茎分多枝，叶呈披针满天星形，花开於每细枝尖端，多如繁星点点，花形十分的柔美。适合家庭种植。
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开好花的满天星可以做切花处理，就会成为很好的花材了。满天星一般用作主花的衬材，常被称作“伴娘花”，有了它的衬托，主花才变得更加华彩。就像电影里的配角，只有在配角的映衬下，主角才会更加生动丰满，主角与配角相互依存、相得益彰，才能把主题的思想表现地淋漓尽致。
用满天星作为陪衬，可处理插花作品中的轻重、疏密、浓淡、藏露、俯仰、高低和远近等关系，使作品变得有深度、主题更为突出，充分显示出立体感、朦胧感和蓬松感来。
比如单纯插几枝玫瑰花固然也能表达其美，但若是加上一束满天星，那更能起到强烈的烘托作用。使主题和附体表现的十分融合和谐，气韵浑然。
轻盈蓬松的满天星花朵极为细小而轻盈，在花艺上常被当作是配角，与玫瑰、桔梗等搭配为爱情的典型花束。其实单纯欣赏满天星也极富特色，将其成束的扎紧做为主花来插瓶，立刻能感受到轻松又热闹的气氛。自然风干后还可制成干燥花可将全株染色、压花，更多的使用变化。
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