举办一场婚礼，需要多方工作人员参与。不同于司仪、跟妆或是摄影摄像各司其职，婚礼策划师是婚礼的灵魂担当。每一个婚礼策划师不仅需贯穿婚礼整个过程，且涉及前期谈单销售、婚礼布置设计以及现场执行监督。
姜小丹
1991年 台州温岭人
毕业于浙江城市学院广告学专业
3年婚礼策划师工作经验
“我们一方面通过现场布置和流程来体现独树一帜的婚礼风格，在现场执行环节，起到统筹全场的作用。”姜小丹进入婚礼策划行业有3年时间，据她介绍，婚礼策划师带来的收入也是可观的。婚策的收入由底薪和提成两部分组成，去年因台州整体婚庆市场行情不错，她年薪接近十万元，平均下来每月保持六七千元的水平。
尽管如此，婚礼策划人才流动性很大。姜小丹告诉记者：“像我之前实习的杭州婚庆公司，成立10年多来，工作人员流动就达到数千名。”这样的数据令人咋舌，“毕竟是服务行业，不能享受法定节假日，熬夜准备是家常便饭，有时现场执行时要身兼数职，还要长期承受高强度的工作压力。很多人初入行没有对婚策作深入了解，最终选择放弃的也不在少数。”
“婚策非常具有挑战性。入行这么久，最大收获是自己对婚宴各方面都十分熟悉了解。”姜小丹告诉记者，“不过还是希望熬夜的时间能少一些。”
我市中高端市场
目前婚礼布置预算达四五万
如今举办婚礼需要多方工作人员的投入，除了司仪、跟妆、摄影摄像、婚庆“四大金刚”各司其职，还需要“总导演”操纵全场，那就是婚礼策划师，他们除了发挥头脑风暴，为客户量身打造独具风格的婚礼，还要起到统筹作用，负责婚宴的起承转合。
记者了解到，一个成熟的婚礼策划师要具备销售、设计、执行等多重能力。其中前期谈单对于婚礼策划师来说至关重要，因为没有客源，就没有后续的案例的积累。
姜小丹表示，她的谈单技巧是保持对客户真诚服务的态度。第一次接触顾客，她会通过引导性地提问，针对性了解客人对婚礼的预算和诉求。“预算包含‘四大金刚’工作人员费用和婚宴布置的花费，需要理清客人倾向消费部分，再做出合理的分配。而对于婚礼主题还没有概念的顾客，我会结合公司图册和之前的案例，给以适当的建议。”
据姜小丹介绍，近年来台州婚庆市场发展迅速，而婚庆行业的日渐成熟，也导致婚庆公司业务也开始分工，出现两极分化的现象。“一些基础相对薄弱的花店，基本不接大单，靠卖套餐，以数量取胜，不过婚宴布置需要道具使用率高，利润空间也较高。”姜小丹说，“有基础的大型婚庆公司会专门针对中高端市场。道具一般一次性采购，追求精致高档的效果，自然价格也会对应涨高，而道具多次使用机会相对较低，库存问题反而亟需解决。”
姜小丹目前就职的婚庆公司，就是专做中高端市场。“目前台州专业做中高端婚庆公司大概有五到六家。主要客户群一般是较有经济能力的成功人士，多数有在一线城市创业的经历，讲究排场，而且对婚庆设计概念有一定的了解，也愿意在婚宴定制设计上投入较多金钱和精力。“去年开始，中高端婚庆整体行情发展都非常不错。我自己也在谈单上找对状态，个人业绩达到46单，比往年翻了一番，已成交金额最高的一单，光婚礼布置预算就要10万元。对于目前中高端消费者单单在婚宴布置上的消费金额，我觉得均价在4-5万元的价位。”姜小丹说。
个性定制主题火爆
10万元婚礼个别中高端公司
一年能接十多场
经过多次面谈后，有意向的客户交付定金后，姜小丹需要着手后续婚礼现场设计工作。“设计非常繁琐，按大类包括席位、舞台、背景、甜品台、照片墙，小到新娘手里的手捧花都要亲自设计。我一般会根据婚宴大厅、桌数和客户的要求，确定现场色彩搭配，以及主要设计出舞台和迎宾处的平面效果图。”
姜小丹入行快三年，在她看来，过去的婚庆公司多数是路边的花店，兼职婚庆业务。“当时婚礼只是追求装饰的效果，全场可能一个色系带过，并不考虑色系搭配，更不用说主题风格概念的确定。”
而随着婚庆新概念的引入，开始注重新人的体验和宾客体验感的婚庆公司，会根据市场需求，精心打造迥异风格的婚礼，甚至还引入了比如全息影像、升降机等新潮设备，因此备受年轻消费群体的青睐。“过去10万元规模的婚礼，全台州市场一年内，最多做十多场，如今个别中高端婚庆公司一年就能达到同等或者更多的业务量。”
姜小丹介绍，目前在婚庆市场，类似欧式、美式等婚礼最为畅销，简约又不失大气，也为广大长辈所接受。
而对于习惯“折腾”的年轻消费群体来讲，千篇一律的西式风格已不能满足他们的需求。姜小丹告诉记者“名人效应”对拉动婚庆市场作用不可忽视，也催生了新中式、森系等诸多风格。“许多客户都会点名以某场明星夫妻的婚礼作为模板。比如新中式婚礼，追求一个热闹气氛，婚礼现场重新演绎拜堂成亲这一传统婚礼场景，也会给全场宾客不一样的新鲜体验。”
同时个性定制也火爆了婚庆市场，年轻人建立在经济基础上的多样个性化婚礼层出不穷。这也就要求婚礼策划开展“头脑风暴”，在风格上打破传统，独树一帜。
“像定制的logo内容以及设计都代表各异的主题的，既可以是名字缩写的组合，也可以一语双关的标语。”姜小丹对自己的个性定制的案例如数家珍：
比如，通过前期的交流从而挖掘新人的爱情故事，再融入到婚礼定制设计中不失为一种创新手法。“我之前接待一对新人，了解到圣托里尼之旅让他们感情升温，于是我就以该国代表性岛建筑为背景，蓝白自然色搭配，来还原而且背景板以KT材料打造，比泡沫雕塑成本低，展现效果也毫无逊色。”姜小丹说。
还有一个案例，姜小丹在原有欧式风格基础上做了突破，加入油画画框元素，从而打造出一个打破传统的主题婚礼。
婚策是执行“总指挥”
兼顾每个环节
对于姜小丹而言，现场执行无疑是最累的一个环节，婚礼策划师在其中需要统筹全场，确保每个流程都顺利衔接上。其实婚礼布置和现场执行环节，每个领域都有专业工作人员负责，婚策则更像是总指挥，看似容易，工作内容却是包罗万象。
姜小丹第一次接单，是在杭州实习的最后一个月。“前期准备没有任何问题，但是在现场执行的时候，难免发现一些细节问题没有落兼顾到。我记得从婚宴开始到结束，一整天保持精神紧绷的状态，结果事后我浑身酸痛两天，精神压力非常大。人一生一般就一次婚礼，我们都希望接待过的每位新人都能拥有一场完美无憾的婚礼。”
姜小丹感叹：“作为婚策，不光花艺、灯光调试、接电线，涉及婚宴每个领域都要熟悉了解。如果有工作人员不能满足我的预期要求，那就要亲自上手解决。”因此保持长久合作关系的工作团队显得非常重要。据了解，除了少数有条件的大型婚庆公司拥有自己的团队，多数机构都是与花艺师、司仪等工作室保持合作伙伴的关系。“像我们公司会全包业务，大家长期共事自然会产生无形的默契，工作效率也会提高。”
婚礼策划师除了需要照顾到各种巨细靡遗的细节，现场若突发状况，还需要排除意外的应变能力。由于在婚宴现场，许多工作都是同步进行，会出现一名婚策无法兼顾全场的情况，因此类似千人规模的大场子，起码需要配备5-6名现场执行作为助手。
记者询问姜小丹在现场执行中有没有个人失误的记录。对此她表示，目前她还没有出现因个人原因导致的重大失误。“我一直记得同行的前辈说过一句话，婚策是一个高危职业，你永远不能预知在执行过程中会出现什么意外。所以在工作期间，我会一直谨慎对待每一个环节，反复与工作人员确认结果，以及核实购物清单是否落实到位。和我共事的同事都经常嫌我啰嗦。”姜小丹笑着说。
