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2个台湾设计师,在北京胡同里开了一家最不赚钱的咖啡馆,让京城重新流行学习繁体字

发布时间:2022-07-30 02:46:40
作者:Feekr旅行


在北京开一家布尔乔亚式的咖啡馆,

本身就是一件不容易的事情,房租、人员、食材成本皆高,市场小众,叫好不叫座。

而这里的台版书,无添加的食品,教授繁体字的私塾课,学习繁体字便可打折的服务,

还有一个不善经济又温厚的文人老板,能维系着如旧的模样,着实是件不易的事儿。

我常常跟人讲,去做你喜欢的事情,把你喜欢的事情做成别人喜欢的样子。人唯有做自己喜欢的事情,才会不断的去改善它,让它变得更好。

人会为了喜欢的人,换十条裙子再出门,但,看到不认识的字,他不会去翻字典。

在人情上,总是不干脆的我们,倒是对开门与关门这样的事,看如云之聚散。有人说是潇洒,但毋宁说是闲散更贴切点。  

——繁體字咖啡馆主理人 雪莉


繁体字咖啡馆藏在大鼓楼胡同里,店里随处可见台版的书籍杂志,你可以随意挑选购买也可以向老板娘订书。

 




繁体字咖啡馆的店主是两名来自台湾的低调文人,主理人雪莉,双子座,台中人,毕业于三毛曾经执教的文化大学,专业中文。2002年雪莉因为从事广告文创的工作关系来到北京,在一家知名的4A公司担任创意总监一职,一呆就是9年。


她的搭档也是设计师,两个人一个耿直,一个脾气很好,虽然也会吵架,但是价值观一致让他们一路走下来。雪莉开玩笑说,最好的关系,不是绑住partner不让她离开,而是你每天都很迷人,让她离不开。

 


从小热爱阅读的雪莉,一直做着自己喜欢的事情,读书、工作、开咖啡馆都是她所热爱的生活。


雪莉说,广告人最想开的就是咖啡馆,那时候大家一边工作一边帮自己的咖啡馆选名字,我在办公室里听着听着就突然冲出来说,如果我开一间咖啡馆叫繁体字咖啡馆,如何,他们觉得还不错。后来我的合伙人找我聊她想开咖啡馆的梦想,提议要不要一起开一间,聊了一段时间,我想既然我这么喜欢咖啡馆,那不如开一家自己的。



繁体字咖啡馆最早从网络书店,虚拟咖啡馆开始的。

 

2009年雪莉回台湾过年,看了台译本的《巴菲特传》,节后她回到北京,还剩200多页没看完,于是她又在北京买了大陆译本的《巴菲特传》,看不下去了,还有点生气。

 

于是她决定开一家线上书店,将两岸译者不同的书籍对比,选台译本更优秀的作品引进大陆,在筹备书店期间,雪莉发现大陆出版的部分译本,问题出在过于追求速度。

以女作家Herta Müller为例,诺贝尔文学奖对她的获奖评语为“如诗般的文字”,台湾出版她的一本译本,需要花一年时间,而大陆在半年时间出了一套。这些在雪莉心中是值得人们读一辈子的书,被如此快速出版是不负责的。

 


起初线上书店只有雪莉甄选的55本书,后来又陆续增加了其他台湾作家和译者推荐的书目。雪莉说她要卖值得人们珍藏一辈子的书,像诺贝尔文学奖和布克奖获得者的一些作品,还有绘本、电影音乐、艺术和同志小说等。


出售书籍,其实是件极费力不讨好的事儿。且不说雪莉他们出售的一些作者签名书一一去签书会排队之耗时,单单说从台湾运书到大陆,遇到禁运期,书可能就会被压上半年,台版书贵、利润低,压了大笔的书款,待日方长,对雪莉他们而言,真是不太好过。


即使如此,她们也坚持了下来,到他们在高碑店油画院开实体店的时候,已经有了千余本的图书存量。

 

雪莉在2011年开始在高碑店油画院,开了繁体字咖啡馆的实体店。她说:“这个世界上有太多可能不真实的东西,所以让人感受到真实的存在是很重要的事,实体店是很真实的。”




雪莉愿意探索实体书店运营的模式,“我这两天一直在想一个问题,书店是会消失么,在我的价值观里,开书店跟走一条即将消失的路一样迷人。”

 

两个老板,维系现在的模样,要靠另一位店主去全职上班维系部分开销。而雪莉自己也在打理咖啡馆的同时做着商业设计的工作。6年间变数长存,生活拮据。

 

“我对经济不敏感,不擅长,这几年我经常兜里就2块钱,但是总能活下去的,你看我前几天兜里有400块钱,今天一看还有400呢。”

 

“之前上班的时候我脚不着地,去哪里都打车,最近几年做咖啡馆太穷,走路去做很多事情,看到了很多不一样的风景.......兜里有几十块钱,去吃一顿KFC全家桶,会格外知足,不也很好么。”



当初开店之后有风投天天来找,有的要投资300万,当时的雪莉就谢绝了投资者,她说自己并不知道投资是怎么回事,现在知道了也不后悔,自己随心所欲的依靠自己的力量养活自己的热爱非常快乐,给自己太大的压力可能就失去了当初咖啡馆的意义。


“如果一开始我们就很有钱,那么繁体字咖啡馆可能早就关掉了。”因为没有钱,所以才不过多的期望和设定,每天都在进步让自己和伙伴坚持了下来。现在的他们,对事情很认真,对结果不太在意。

 

无论是这里的书,还是这里的其他东西,能成为现在的模样都不是一件容易的事情。将大批台版港版书运进大陆并不容易,因为在高速消费的时代,会静下来读书的人并不多。但是繁体字咖啡馆依然做着自己心中最喜欢的事情,收藏值得一生翻阅的书籍,周末在店里开私塾课,教人“读、写、用”繁体字。

 


森山大道、加缪和伍迪艾伦的海报、沈从文、赫本罗马假日的照片,搬了过来,卡缪如旧在show-off的位置,沈从文如旧拥有最温柔的角落;爱丽丝梦游仙境版的蛋糕,“富勒热巧克力”还在,在逝去的光阴面前童真无需年纪。

“从车撵子胡同到鼓楼东大街,短短15分钟的路,我们走了快三年,欣慰于在闹市中拥有一处岁月可以静好的小四合院。这阵子,站在简朴的老房子里,望着透亮静悄的院落,恍神地想到2016年这一整个春天,如黑夜般的时刻,出现在身边的微光及微笑。”


别人的赞美不能让你成功,别人的批评不能让你失败,学会云淡风轻的生活大概是繁体字带给两位店主最好的礼物。



雪莉每天自己做的果醋和小食。

雪莉感慨自己好像没有什么私生活,咖啡馆就是她的一切,每天亲自采购这里的食材和用品,亲手制作无添加的果醋和点心。平时还会做商业设计的工作,这些和咖啡馆都是我乐此不疲的,是工作也是生活。

 

每次从繁体字咖啡馆走出来,都似看了一场无言评对的经典电影,那情绪和感悟需再次滑进岁月才能摸得清轮廓。


俗世中,岁月经长,又见炊烟,难免被命运捉弄唱起“岁月长,衣衫薄。”

而偶遇真诚的人,无关功名的努力,总是会让人倍感温存。 


繁體字咖啡館

地址:北京市东城区鼓楼东大街后鼓楼苑胡同4号

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