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从1914年开设第一间温泉旅馆起到现在,星野集团已经发展成为日本本土的高端酒店品牌,拥有高端度假村“虹夕诺雅”、日式旅馆品牌“界”以及突出时尚设计感的“RISONARE”三个系列,不同风格的31家酒店。
(轻井泽虹夕诺雅,via网络)
我们这次慕名前往长野县的轻井泽,入住星野集团以婚礼品牌著称的Hotel Bleston Court(简称HBC度假村)和第一家虹夕诺雅度假村。
雪屋,雪舞
长野县轻井泽座落在群山之间,森林茂盛,夏季气候清凉,从19世纪末开始成为日本最著名的避暑胜地和豪华别墅区。传说中明仁天皇和美智子皇后于此邂逅,约翰·列侬与大野洋子每年夏天必来此度假。
(via网络)
Hotel Bleston Court是星野集团以婚礼为主题、有46年历史的度假村,这从酒店名字“充满祝福的庭院”就可看出。
漫天风雪中我们来到酒店入口,色彩鲜明的铭牌上写着“内村鑑三纪念堂”和“轻井泽高原教会”的名字。对一无所知的我们而言,并不能确切地了解它们的意义。
但感谢这场大雪,让我们领略到轻井泽与夏季、秋季不一样的美景。
酒店里随便一段围墙,在清澈的蓝天下和扑面的风雪中,都令人忘记行旅的艰难,唯留空灵的禅意。
天地间黑白二色,如泼墨山水,意韵悠远,仿佛亙古未变。
暮色来临,苍穹下圆形的豆丁灯点缀于森林小屋之间,宛如童话。
我们入住的是露台别墅,各种细节非常迷人,酒店用品令人爱不释手。无论是外包装晶莹剔透的饮用水,还是金字塔型的茶包,都让人忽略掉冬夜的寒冷。
国际象棋从来没有这么纯洁可爱过!
浴盐的色彩和用具配搭经过了精心推敲,完美到不忍破坏。
泡杯茶,把风雪溶入这透明的暖意中,呼吸到的都是幸福的味道。
清晨,阳光跳跃在厚厚的积雪上和树林间,自然的纹理和色泽让人放轻呼吸,害怕打扰了这个宁静的世界。
大雪过后的纯净,在寒冷中有阳光的味道,美轮美奂又令人如痴如醉。
唯美食不可辜负
HBC度假村的雪已经让人轻易爱上它,岂知餐厅No One’s Recipe(意思是“没有人的食谱”)的设计和自助早餐更是惊艳。
浓郁的色彩对比、精准的几何线条平添了时尚气息,透出明快的地中海风格。
弧形沙发靠墙而立,造型拙朴可爱,候位成为一件有趣的事情。
花艺、灯光与色彩结合,点餐区优雅宁静。
靠窗的自助餐区域正对雪景,真正的度假生活就是如此悠闲、安逸。
自助早餐是我们吃过最好的早餐,堪比米其林水准。最难忘的是美食还结合了日本传统的食具,可爱到不忍下手。
如果认为早餐就已经登峰造极,那么我们来看下难以预订的法餐厅Yukawatan。
料理长滨田统之是当今日本最炙手可热的主厨,2013年获得法国博古斯全球料理大赛季军。他在亲自精选食材,力求保持食物原味的同时,注重造型,使食物成为艺术。
(滨田统之,图片来自:《NORIYUKI HAMADA》)
他赋予食物更多的情感和体验,充满了对自然的尊崇和创造。
(图片来自:《NORIYUKI HAMADA》)
精心研制的每一道菜品都成为视觉和味觉的极致体验。
(图片来自:《NORIYUKI HAMADA》)
就餐环境的桌椅摆放和灯光设计也经过严格控制,面对森林,务求达到最佳的就餐效果。
(via网络)
婚礼圣地
星野梦缘是星野集团旗下的高端婚礼品牌,提出“专属于两个人的仪式婚礼”的全新概念,在世外桃源般的度假村拥有5间教堂。而HBC度假村就有两间:高原教堂和石之教堂。
(石之教堂,via网络)
从踏进HBC度假村的大堂开始,就仿佛进入了甜蜜的梦幻之境。
精心挑选的酒店饰品呈现出玉质般的透明和莹润,符合东方花好月圆的祝愿。
温暖如春的大堂里,坐在沙发上透过落地玻璃观赏雪景的人,自身也成为风景。
No One’s Recipe餐厅旁边就是婚礼仪式预订处,
坐在这里,郑重地定制一生的牵手仪式,留下一段美好的记忆。
特定的婚礼餐厅有播放视频影像的大屏幕,更有众多亲朋好友的见证,
就连吊灯都装上了天使的翅膀,所有的细节,都在预示这场难忘的仪式。
这是我们第一次见识婚礼主题酒店,它完全打破了我们对常规婚礼的印象,为所有对婚姻充满美好期待的人提供了一个梦幻的婚礼圣地。
从酒店的构思到设计、执行,我们不仅看到了娴熟的商业运营,还获得了艺术般的享受和隽永的记忆。
主题式专业化经营,令酒店更能细分消费人群,从而展示酒店独属的魅力。
(图片来自:《NORIYUKI HAMADA》)
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此次我们结合行业趋势与热点问题,看到休闲度假方式不断升级且形成了新的场景和内容后,与老师和第一期的同学们再次进行了深入交流,迭代优化了第二季更实操更落地的游学课程... ...
项目考察+专题授课+干货交流
在地体验+围炉夜话
PART.1全产业深度考察
模块一:轻井泽文旅小镇
1、文旅小镇打造|轻井泽-日本No.1的世界级文旅小镇
特邀导师:土屋芳春 轻井泽观光协会会长
2、轻井泽星野度假区-星野品牌中的顶级酒店
特邀导师:轻井泽星野虹夕诺雅负责人
3、精品度假村|王子度假区
特邀导师:船山昭博 轻井泽格兰王子度假区负责人
4、景区商业街区|旧轻井泽银座商业街
特邀导师:土屋芳春 轻井泽观光协会会长
5、文旅小镇业态|玩具博物馆&绘本美术馆
特邀导师:土屋隆幸 玩具博物馆&绘本美术馆 馆长
模块二:度假休闲业态
6、露营地&自然教育|Keep营地
特邀导师:KEEP协会环境教育事业部部长
7、博物馆运作模式|音乐盒之森
特邀导师:石川洋之 音乐盒之森部长
8、休闲农场|母亲牧场
特邀导师:母亲牧场社长
9、动漫IP|海贼王主题乐园
特邀导师:海贼王主题乐园 负责人
10、精品酒店|东京安缦
特邀导师:安缦建筑方 大成建设项目负责人
PART.2深度专题授课
专题课程1:日本度假目的地体系构建及消费升级
专题课程2:东京迪士尼细节管理及企业运营
授课老师:武井凉子 日本度假产业知名专家、曾任迪士尼市场战略部高管
1、日本度假旅游目的地市场整体概括及产业分类
2、日本度假区域分配及经典案例解析
3、日本度假及景区的整体运营及盈利要点
4、迪士尼乐园的业态规划及园区消费布局
5、迪士尼的细节管理方式
6、如何提高客单价高消费的战略模式
PART.3体验原汁原味的在地日本
星野集团 顶级酒店虹夕诺雅
王子度假区酒店
东京安缦米其林餐厅
营地自然教育活动体验
… …
PART.4围炉夜话复盘项目
7天6晚,全程白天考察交流,晚上也会和同学们一起围炉夜话,复盘交流,从项目出发,共同探讨操盘经验,也为自己所做项目输入更多不同视角观点,和大家一起打磨项目,结下深厚友情!
报名联系人:
李瑞萍(15210834920 | zhixue701)
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