青岛老街，不乏典范品味
就像她的年龄，她的名称
怎么读，怎么走，怎么看，都有别样的味道......
湖北路就是保留老城气质的典型老路之一
以湖北路为轴线
串联起浙江路、德线路和安徽路等一段
巴掌大的天地，却成了老城不可或缺的一条老路
市井很喧哗，江湖很传奇
美食，嗯，很密集~
▽
红屋牛排
湖北路12号
还记得清自己第一次去西餐厅的地方吗？相信老青岛们第一个脱口而出的答案就是红屋！点一份牛排送自助，饮料畅饮还能吃到各式炸物。那咸香、浓稠的黑椒酱汁，是不少80后、90后的共同回忆。
在那个私营餐厅不那么发达的90年代，30多元一份的价格绝对属于高档消费了。情侣们如果将约会的地点定在红屋，那可是倍儿敞亮的一件事。
湖北路上的这家红屋应该是青岛第一家，属于最早的一批西餐厅。后来随着必胜客、肯德基等洋快餐的冲击逐渐没落了，至今还在光顾的多是一些老客。
红宝石
湖北路14号
青岛从来都是一个极具包容的城市，世界各地的美食都会在此汇聚，如繁花过眼。湖北路上的这家红宝石，祖籍就在万里之外的英伦。
作为一家火了20多年的老店，店里一切花哨的推销都变成了累赘。食材、特色，简单的写在一张小黑板上。89年开业时用的什么原料，现在还是同款。
栗子糕样子并不惊人，却是无数老饕到店必选的经典。长方形的一块夹心蛋糕上装饰着一长条的雪白奶油，栗蓉与奶油的独特搭配，形成了其绵软甘甜的特点。17一块，小贵…
相比之下小编更偏爱的则是这款奶油小方！蛋糕底中夹有水果粒，这给绵软的口感中增加了些许的趣味。而最吸引人的就是上面贝壳状的一口奶油，鲜奶制做。如果是刚从冰箱里拿出来的，那种少许有点硬硬的口感，总让人想起“肤如凝脂”这个词。
栗子糕、掼奶油、小泡芙……在那个零花钱匮乏的年代，一袋几毛钱的奶油话梅也能变成饕餮，更别提这五彩缤纷的蛋糕啦，回忆满满的小店。
金麦园
安徽路18号甲
如果说金麦园这个名字听上去有些陌生，那么青岛老饕对于湖北路粮店这个说法一定再熟悉不过了。
（湖北路粮店 摄于/1986年）
没人知道，这家坐落于湖北路与安徽路交界处的老粮店到底开了多少年，但是写在小白板上的价格已经20多年没有变过。
门头被晒掉色的老粮店像一位脾气执拗的老人，即便是在物质生活蓬勃发展的当下，依然固执地遵循着守旧的经营法则。从一早开门到晚上打烊，店里很少有不排队的时候。
清晨6点，第一炉油酥火烧带着扑鼻的香气吸引了第一波食客。年轻的妈妈送孩子上幼儿园，买上一块自己从小吃到大的花生面包；上了年纪的大爷大妈坐着1路车来，一次买一大袋烫面火烧，老青岛叫‘杠子头’。
粮店只开有一个小窗口，透过玻璃，几十种面点被整齐地码放在两层的架子上。油酥火烧、糖三角、糯米面包等等，十几种口味全都一个价格，1元1个。最贵的各种肉包，也不过2块5。
郭哥海鲜家常菜
湖北路23号戊
位于安徽路23号的郭哥海鲜家常菜是一家做口碑的人气菜馆，外表看着不起眼，但冲着海鲜排名第五的名号去尝试，竟然出乎意料的物超所值。
大厨就是郭哥，厨艺不错，海鲜的口味不错，也可以根据自己的口味来烹饪。
老三炒面
安徽路22号
“香港回归是那一年？”
“97年！”
“恩，就是那年开业的……”
提起「银都餐厅」这个名字，相信很多人都感到十分陌生。但是说到「老三炒面」，青岛朋友圈，可谓无人不知无人不晓。
虽然店小，但是挡不住爱他的人多。开着豪车来坐马扎子的那都是基本操作，小编甚至还见过外国友人带着翻译找来的。
店里最有名的是西红柿大头菜炒面，还有鱼香肉丝炒面，超大的分量一般人根本吃不完。开业的时候炒面是5元，20年过去了现在一份卖10块，量大实惠是出了名的。
炸串配炒面就像啤酒配蛤蜊一样，是店里的标配。不裹面的炸串，出锅之后刷上一层甜辣酱，再撒上现磨的花生碎才会上桌。只需一口，满嘴咸香。
荆家寿司
湖北路23号甲-1
开了很多年的一家老店，位于百盛后面，门头不是很大，这家小店却有着很多青岛人儿时的美食记忆。
鳗鱼口味、蛋黄口味，虽然比不上日料的精致，却以其惊艳的口味撑起了这个小店的“味蕾颜值”。
湖北路，不止美食…
嘉木美术馆
安徽路16号
吃得太撑，可以周边走走逛逛消食。嘉木美术馆地处湖北路与安徽路的交界，属于老街区里的新生事物。
美术馆坐落安徽路16号的庭院内，位置不算起眼，抬头仰望，是一线天空蔚蓝和绿树掩映下的一顶红瓦；一扇铁门一端连接着热闹的市井生活，一端又连着优雅的文艺世界，成为安徽路上喧闹中的一股清流。它不再只是一个遗世而独立的名人故居，更是为本土艺术和市民文化提供了一个有温度的延展时空。
1907光影俱乐部
湖北路17号
位于湖北路17号的1907光影俱乐部，旧址为青岛水兵俱乐部，是有着100多年历史的德国新文艺复兴风格老建筑。
如今，这座百年建筑从历史中走来，焕发了崭新的色彩。1907光影俱乐部里的R&B西餐厅，主打德餐和意餐，精选进口食材，搭配顶级大厨的匠心，带来最高品质的美食享受，挑战你的味蕾。
而在美美的享受一餐之后，这里还能带给你更多的惊喜。1907光影俱乐部，将建筑、电影、音乐、科技 、艺术、文化、历史等元素融合为一体，打造中国首家电影文化艺术生活馆，不仅有西餐美食，还有剧场、影院、咖啡厅、VR游戏、博物馆等板块，在这里体验、漫步，一天的时间悄然过去……M秀音乐剧场，电影与音乐秀场的世纪重生。每天红幕拉开，演艺、精酿与美食，全感官享受。
青岛文学馆
湖北路5号
位于湖北路5号的三层小楼就是青岛文学馆的位置所在，这座已逾百岁的老房子，为这所城市那些曾经蓬勃的文艺之心，存放了一份安顿。
一楼咖啡馆与书店搭配，最全面的青岛文学书籍呈现于此，静待翻阅。在二楼，以专业的学术立场打造的青岛文学文献展开辟于此。
负一层自带光影感的“地下影视厅”播放影片邀您停留，只因此处为新老良友们的雅聚特备了一个场所。每一位文学爱好者都能在这里觅得知音，诗词歌赋，畅聊抒怀。
从文学馆出来就是1路公交车的总站了，青岛第一条公交线路便从此出发，一路驶往一个叫四方的地方。
后记
走入一街之隔的霓虹彩光再回头看
一侧是人声鼎沸通明的中山路
一侧是美食烟火缭绕的湖北路
新与旧的混搭在这里无处不在
此乃第一百零一条爱上它的理由
湖北路，我们未完待续！
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部分素材来自网络、大众点评及在青岛
