2016年11月26日,是个值得高兴和庆祝的日子。鄯善县滨沙小镇、花儿之乡--东巴扎回族民族乡党委、政府利用建成的文化活动中心,首次为本乡村民免费举办婚礼活动。
对于东巴扎乡前街村村民马西贵、田春梅一家来说,更是举家喜庆的日子,因为他的儿子马龙正式迎娶了贤惠、漂亮的媳妇--齐蒙。
下面一组高清图片带你现场感受一场热闹、时尚的回族婚礼,一起来看看东巴扎回民婚宴风俗。
新郎马龙带一大早带领接亲队伍在酒店接回新娘,来到婚礼举办现场--鄯善县东巴扎乡政府文化活动中心。 他们一起手挽手,步入婚礼殿堂,看两位新人脸上露出幸福的笑容。
前街村康志成书记在婚礼现场为本村村民马龙、齐蒙两位新人做“重要”讲话,村主任为两位新人颁发“营业执照”。
“ 合法手续”办完后,鄯善县东巴扎乡党委、政府组织机关干部为马龙、齐蒙两位新人上演了民族舞蹈、歌曲等丰富多彩的文化娱乐活动。
参加宴席的客人在大方桌上,一边观看歌舞表扬等活动,一边吃着果盘里的干果等。
据了解,回族宴席的果盘是有讲究的,无论果盘还是正席,都盛在一个大方盘里,一次端上来,也是“九碗三行子”的形式,九个果盘,排成三行。今天宴席的果盘里,主要有红枣、杏干、圣女果、水果糖、南瓜籽、花生等。
听回族朋友说,其实吃果盘是为了等客人,一桌客凑得差不多的时候,果盘拆下去,开始上“九碗三行子”特色宴席。
一个大方盘里面,九个满当当的大碗,整整齐齐的排成三行。吃过回族席的人都知道,碗里面的内容大同小异。只要有丸子有肉的碗,下面盛的都是粉汤;然后就是两碗杂烩汤。两个盖着肉的碗,上面分别是熟羊肉和熟牛肉。
丸子有两种,一种上面裹一层面粉微炸一下,另一种上面粘着糯米,看着不一样,但咬开以后都是一样的味道。
吃过回族席的人都知道,回族席吃的快,散的快,人来的快,走得也快。在座的客人在欢乐、喜庆的氛围中结束了婚礼活动。
后附:鄯善县东巴扎回族民族乡村民马龙、齐蒙两位新人婚礼精彩瞬间及回族宴席制作过程高清图片。