【爱丽丝法心烘焙 Part2 熔岩巧克力】完整视频收看请点击页面最下方“阅读全文”或者直接访问微体社区官方网站WWW.SWEETTI.COM
熔岩巧克力(法语:Chocolat fondant,意为“融化的巧克力”),今天的这道经典法式甜品你一定吃过,极品熔岩巧克力顺滑和入口即化的秘密是什么?小爱在视频里也全部告诉大家了,快去找找吧!
看小爱做甜品真是享受,拍摄当天完成了出镜任务的熔岩巧克力瞬间就被扫荡光了,所有人直呼没吃过这么好吃的!
关于小爱的那点「破」事儿
「小爱」是人人眼中的好学生,一路名校各种高分奖学金出国留学,23岁从悉尼大学硕士毕业,后来成为汇丰银行的销售总监。
20岁出头在澳洲甜品店打工的工作经历,让「小爱」爱上了西点这门艺术,即便回国五年,也不忘年年出国四处寻找美味。最后终于决定告别银行,留法两年,就读于法国国家高等甜品学院,并以优异的成绩毕业,成为在法国百年甜品店(Angelina)为数不多的中国人。
2014年,小爱回到国内,成立了以谷谷为名的轻奢甜品品牌,以及西点培训教室。
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小爱做的是这样的:
经典小红莓天鹅绒蛋糕蛋糕里有【爱过】的味道▼
6款下午茶小蛋糕
一口吃出【高潮】的感觉▼
天然老面法国金棍
把自己带回巴黎的法棍▼
诺曼底黄油可颂
味蕾会跳舞的可颂▼
如果对这位老板娘还有更多兴趣,二维码就在下方:
继两家工作室之后,谷谷西点的第一家门店开业!
店铺地点:
江苏省南京市凤凰西街中海凤凰熙岸三期48号商铺(北京银行旁)
客服电话:
025-83377807
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